இந்திய உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் (FSSAI) டெல்லி உணவுப் பாதுகாப்புத் துறையுடன் இணைந்து, தேசியத் தலைநகரில் உள்ள முக்கிய சந்தைகளைக் குறிவைத்து விரிவான விழிப்புணர்வு மற்றும் விழிப்புணர்வுத் திட்டத்தைத் தொடங்கியுள்ளது.
ஏப்ரல் 8, 2024 அன்று டெல்லியின் பிரபலமான கான் மார்க்கெட் மற்றும் ஐஎன்ஏ மார்க்கெட்டில் இருந்து தொடங்கும் விழிப்புணர்வு பிரச்சாரம், குறிப்பாக பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்கள் மற்றும் உணவுப் பொருட்களில் உள்ள அசுத்தங்களைக் கண்டறிந்து குறைப்பதில் கவனம் செலுத்தும்.
மார்க்கெட் சங்கங்கள் மற்றும் வர்த்தகர்கள் தீவிரமாக ஈடுபட்டு, பூச்சிக்கொல்லி எச்சத்தின் தீங்கான விளைவுகள், முக்கியமாக பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் அவற்றின் சோதனையின் முக்கியத்துவம் குறித்து கற்பிக்கப்பட்டது. கூடுதலாக, பங்கேற்பாளர்கள் FSSAI இன் முன்னோடி முயற்சியான “Food Safety on Wheel” மொபைல் ஆய்வகத்திற்கு அறிமுகம் செய்யப்பட்டனர், இதில் பல்வேறு உணவுப் பொருட்கள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், பால் மற்றும் தானியங்கள் ஆகியவற்றில் சுமார் 50 பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்களைக் கண்டறியும் திறன் கொண்ட பல்வேறு விரைவான சோதனைக் கருவிகள் பொருத்தப்பட்டுள்ளன. இந்தச் சோதனைகளின் முடிவுகள் சில மணிநேரங்களில் கிடைக்கும், இது உணவுப் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்கான விரைவான நடவடிக்கையை எளிதாக்குகிறது.
திவாஹர்