மத்திய வர்த்தகம் மற்றும் தொழில் அமைச்சகத்தின் கீழ் உள்ள வேளாண் மற்றும் பதனப்படுத்தப்பட்ட உணவுப் பொருட்கள் ஏற்றுமதி மேம்பாட்டு ஆணையம், பாரம்பரிய இந்திய கோலி சோடாவின் உலகளாவிய மறுமலர்ச்சியை பெருமையுடன் அறிவித்தது. இது கோலி பாப் சோடா என பெயரிடப்பட்டது. இந்தப் பானம், ஒரு காலத்தில் வீட்டுப் பிரதான உணவாக இருந்தது. அதன் புதுமையான மறு கண்டுபிடிப்பு மற்றும் சர்வதேச விரிவாக்கத்தால் உந்தப்பட்டு, உலகளாவிய அரங்கில் குறிப்பிடத்தக்க மறுபிரவேசம் செய்து வருகிறது.
அமெரிக்கா, இங்கிலாந்து, ஐரோப்பா மற்றும் வளைகுடா நாடுகளுக்கு வெற்றிகரமான சோதனை ஏற்றுமதி மூலம், தயாரிப்பு ஏற்கனவே உலகளாவிய சந்தைகளில் வலுவான ஊடுருவலை செய்துள்ளது. ஃபேர் எக்ஸ்போர்ட்ஸ் இந்தியா உடனான ஒரு கூட்டாண்மை, வளைகுடா பிராந்தியத்தின் மிகப்பெரிய சில்லறை வணிகச் சங்கிலிகளில் ஒன்றான லுலு ஹைப்பர் மார்க்கெட்டுக்கு நிலையான விநியோகத்தை உறுதி செய்துள்ளது. லுலு விற்பனை நிலையங்கள் முழுவதும் ஆயிரக்கணக்கான பாட்டில்கள் கையிருப்பில் வைக்கப்பட்டுள்ளன.
இங்கிலாந்தில், கோலி பாப் சோடா ஒரு கலாச்சார நிகழ்வாக விரைவாக பரிணமித்துள்ளது, இது பாரம்பரிய இந்திய சுவைகளின் கலவையை நவீன திருப்பத்துடன் ஏற்றுக்கொள்ளும் நுகர்வோரை ஈர்க்கிறது. இந்தியாவின் வளமான பான பாரம்பரியத்தை உலக அரங்கில் வெளிப்படுத்துவதில் இந்த வளர்ச்சி ஒரு குறிப்பிடத்தக்க படியாகும்.
உண்மையான, உயர்தர தயாரிப்புகளை ஊக்குவிப்பதிலும், சர்வதேச பான சந்தையில் அதன் இருப்பை வலுப்படுத்துவதிலும் இந்தியாவின் உறுதிப்பாட்டை இந்த நிகழ்வு மீண்டும் உறுதிப்படுத்தியது.
பன்னாட்டு பான நிறுவனங்களின் ஆதிக்கத்தால் கிட்டத்தட்ட மறைந்து போன கோலி சோடாவின் மறுமலர்ச்சி, உண்மையான, உள்நாட்டு உணவு மற்றும் பானப் பொருட்களை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் ஏற்றுமதி செய்வதற்கான இந்தியாவின் முயற்சிகளில் குறிப்பிடத்தக்க மைல்கல்லைக் குறிக்கிறது. நவீன பேக்கேஜிங்குடன், கோலி பாப் சோடா இந்த பிரியமான பானத்தின் சாரத்தை உலகெங்கிலும் உள்ள சமகால நுகர்வோருக்கு வெற்றிகரமாக மீண்டும் அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது.
கோலி பாப் சோடாவை வேறுபடுத்துவது அதன் புதுமையான பேக்கேஜிங் ஆகும், இது ஒரு தனித்துவமான பாப் ஓப்பனரைக் கொண்டுள்ளது,
கோலி சோடாவின் மறுமலர்ச்சியுடன், கோலி பாப் சோடா , இந்தியாவின் வளமான சமையல் பாரம்பரியம் மற்றும் துடிப்பான பானத் தொழிலுக்கு ஒரு சான்றாகும்..
எம்.பிரபாகரன்